}

Åbningstider:

Butikker:  10 – 19
Kvickly:     7 – 20

}

Åbningstider:

Butikker:  10 – 19
Kvickly:      7 – 20

}

Åbningstider:

Butikker:  10 – 16
Kvickly:      7 – 20

Sliders med kylling METROPOL Shoppingcenter

SLIDERS

Sliders med kylling
Udviklet af Gourministeriet.dk

 

Sliders med kylling
Udviklet af Gourministeriet.dk

12 stk. burgerboller
420 g. kyllingefilet
Sprøde grønne salater
Syltede rødløg
Estragon mayonaise
Salt og peber
Olie

 

Estragon Mayonnaise

4 stk. pasteuriserede
æggeblommer
3 dl. rapsolie
6 stilke frisk estragon
1 spsk. hvidvinseddike
2 tsk. dijonsennep
Salt

Alt kan købes i kvickly

Sliders

Varm lidt olie på en pande, krydr kyllingen med salt og peber og steg stykkerne til de er gyldne og gennemstegt. Bruger du, som vi har gjort her, kyllingeinderfilet skal de ikke have meget mere end et par minutter på hver side ved middel varme. Skær stykkerne, så de passer i sliders burger bollerne.

Lun i mellemtiden sliders burger bollerne i ovnen, ca. 4 min. ved 200 grader, almindelig ovn.

Smør top og underbollen med estragon mayonnaise. Top underbollen med sprøde salater og stykker af stegt kylling. Top kyllingen med syltede rødløg, evt. mere salat og slut af med top bollen.

 

Estragon Mayonnaise

Kom æggeblommer, dijon, hvidvinseddike og estragon i en minihakker, og blend til den har en ensartet konsistent. Skrab kanterne ned et par gange undervejs.

Tilsæt olien, lidt ad gangen, gerne mens minihakkeren kører, hvis det er muligt. Fortsæt til mayonnaisen har den rette konsistens, og blend grundigt til estragonen er blendet godt ud i mayonnaisen. Smag til med salt, og stil mayonnaisen på køl til den skal serveres.

Sliders METROPOL Shoppingcenter

40

Butikker

4

Spisesteder

App

Optjen bonuspoint

3 timer

Gratis parkering

Baby

Puslerum