PORTOBELLO BURGER
Udviklet af Coop Opskrifter
Portobello burger med gulerod og hummus
Udviklet af Coop Opskrifter
Ingredienser
500 g portobellosvampe
1 stk. finthakket løg
0,5 pakke timian
4 spsk. olivenolie
Salt og peber
Tilbehør
1 bæger hummus
6 gulerødder
4 burgerboller
4 dl. creme fraiche
Sød chilisauce
Alt kan købes i kvickly
Sådan gør du
Rens svampene og læg dem med bunden op på en smurt grillbakke.
Hak løg og timian groft og drys det på svampene med olivenolie, salt og peber.
Grill svampene i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Tilbehør
Riv gulerødderne groft.
Lun burgerbollerne på grillen.
Servering
Byg en burger med svampe, hummus og revet gulerod. Server med creme fraiche og sød chili sauce.
